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FORMAGGI

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RICOTTA FRESCA

La Ricotta è un prodotto fresco ottenuto dal siero di latte risultante dalla lavorazione dei formaggi a pasta filata.
Confezionata in carta o in fuscella; colore bianco candido; odore delicato di latte; struttura eterogenea. L’ aggiunta di latte aumenta il sapore e la cremosità.