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FORMAGGI

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Tutti i formaggi vengono ottenuti dalla lavorazione di latte severamente controllato e monitorato, offrendo così un prodotto di alta qualità.
 
 
 
 
I formaggi sono prodotti con latte ritirato ogni giorno dai piccoli allevamenti del nostro territorio, lavorato con metodi antichi che ne garantiscono la genuinità.
Tutti i nostri formaggi sono prodotti da caseifici che ritirano personalmente ogni giorno il latte dai piccoli allevamenti della nostra zona, lavorato sapientemente con metodi antichi, ma con il controllo di tecnologie moderne che ne garantiscono la genuinità.
 
Ogni singolo prodotto quindi, custodisce il sapore della tradizione di un territorio votato all'agricoltura e alla pastorizia.